食物过敏的秘密

过敏到底是怎么回事？过敏的遗传几率有多高？有什么办法控制吗？这些看似枯燥的知识，却在向我们揭示了宝宝过敏的秘密。只有真正认识过敏的产生、发展过程，才能知道到底该怎么对付过敏。
       Q：什么是食物过敏？
       A:食物过敏是因为宝宝的消化系统和免疫系统未发育好，由食物中蛋白质引起的一种异常反应，如进食牛奶引起的牛奶过敏（CMA）。多种食物蛋白过敏是指人体除对一种蛋白质过敏外，还有可能对多种食物蛋白发生过敏反应。如对牛奶过敏的宝宝，对鸡蛋、羊奶、豆奶、鱼、贝壳类海产品、花生、坚果及小麦等其他蛋白质也可能会发生过敏反应。
       Q：为什么0-1岁的宝宝容易发生食物过敏?
       A:刚出生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对外来蛋白质产生过敏反应。
       Q:当宝宝出现哪些症状是要怀疑食物过敏？
       A：如果您的宝宝经常出现以下症状：
       持续腹泻、呕吐、无故拒奶
       皮肤出现红疹，伴瘙痒
       气喘、烦躁不安、频繁哭闹
       体重增加不理想
       那您的宝宝可能发生食物过敏了！